Vormile ø 26 cm
200 g võid
150 g pruuni suhkrut
1 tl vanillisuhkrut
4 muna, 1 näputäis soola
300 g jahu, 50 g mõru kakaopulbrit
11/2 tl küpsetuspulbrit, ca 1/4 l piima
TÄIDIS:
3 sl sõstraÏeleed
500 g maasikaid
300 g vahukoort
1 pakk vahukooretugevdajat
1 tl vanillisuhkrut, 2 sl suhkrut
LISAKS:
rasvainet vormi määrimiseks
Ühes portsjonis:
450 kcal/ 1890 kJ; 8 g valku; 26 g rasva; 45 g süsivesikuid
Soovitus Püreestamiseks pane maasikad väikesesse kaussi ja vajuta kahvliga puruks. Ära tee liiga peeneks, muidu tuleb liiga palju mahla välja ja koor läheb vedelaks. Suuremad tükid on tordi pinnal ka dekoratiivsed.
Et kõik komponendid seguneksid, sega kõigepealt eraldi kausis jahu, kakao ja küpsetuspulber. Tordipõhi tuleb eriti kohev, kui sõelud jahu tainale ja segad ettevaatlikult.
Tunnistagem: tort on üsna külluslik. Lõika see lihtsalt 16 tükiks ja/või kasuta täidiseks vähem vahukoort!